Pécsi Sörfőzde, Vállalat

A Pécsi Sörfőzdén belül sikeresen ötvöződik a tradíció és az innováció. Pécs városának sörfőző hagyománya már az ókorra nyúlik vissza, hiszen az ispotályos rendek már 1301-től ismerték és főzték itt a Mecsek kristálytiszta forrásainak vizéből készített sört. Ezt a hagyományt vitte tovább Hirschfeld Lipót mikor 1848-ban megalapította a Pécsi Sörfőzde jogelődjét a Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaságot. Erre az értékre épít ma is a Pécsi Sörfőzde. Ugyanakkor a mai Pécsi Sörfőzde tudja és vallja, hogy egy meghatározó vállalkozás nem élhet csak a gyökereiből, így folyamatos fejlesztésekkel és innovációval törekszik sikeresebbé tenni a gyárat. 1994-től folyamatos minőségi változások illetve beruházások zajlanak, melyek egyaránt érintik a cég arculatát, a termékek minőségét és megjelenését is. Az elmúlt években jelentősebb fejlesztése az új dobozoló gépsor, amely közel egymilliárdos beruházás volt. Aberuházás szükségességét a piaci igények hívták életre, hiszen a piac mintegy 50%-át a dobozos sörök adják. A beruházás sikeres volt, a gép azóta is folyamatosan termel. Éves 750 000hl max.termelési kapacitásával Sörfőzdénk a konkurenseinkhez viszonyítva a legkisebb gyár.